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Recettes d’infusions

Osmanthus parfumé · Longane

Fruits, fleurs et épices d’inspiration chinoise.

Composition d’infusion : Osmanthus parfumé · Longane

Floral · 5 min

Ingrédients

  • ¼ de c. à café de fleurs séchées d’osmanthus alimentaire
  • 2 morceaux de chair de longane séchée, sans coque ni noyau
  • Une pincée de pétales de rose de Damas séchés alimentaires
  • 250 ml d'eau fraîchement bouillie

Préparation

  1. Dosez les ingrédients alimentaires. Coupez les fruits séchés en petits morceaux.
  2. Mettez les ingrédients dans une tasse ou un infuseur. Versez 250 ml d'eau fraîchement bouillie et couvrez.
  3. Laissez infuser 5 min, puis filtrez soigneusement. Laissez refroidir à une température agréable.

Utilisez uniquement des ingrédients alimentaires d'origine connue. Une photo ne prouve pas la comestibilité. Demandez conseil en cas d'allergies, de grossesse, d'allaitement ou de prise de médicaments.

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Branche de romarin — illustration décorative