1. 先看日期前面的文字
欧盟食品安全局解释：best before（最佳食用日期）主要涉及品质，use by（食用期限）涉及安全。超过 use by 日期后，即使外观和气味正常，也不要食用。另一方面，仅凭品质日期，也无法判断某一袋已经开封的产品是否适合使用。
翻转包装，找到完整说明。如果标签注明日期见封口或袋底，就查看相应位置。不要把批次编号误当成日期。如果印字模糊，拍照询问生产商，不要猜最后一位数字。保留产品名称和批次信息，让对方能够确认你问的是哪一袋产品。
2. 把日期和储存说明一起看
欧盟委员会强调，保质信息、储存条件及开封后的使用说明应相互一致。阅读时也要把它们联系起来。日期还很远，并不能解决包装破损或未按说明储存的问题。本指南无法确认你手中某一袋干料是否可用。
摆放产品时，让标签保持容易查看。如果把干料转入容器，保留原标签或清晰照片。不要把新批次直接倒在旧批次的剩余干料上，否则很难确定说明对应哪一部分内容。分开使用两个容器，比凭记忆给混合后的干料写一个共同日期更清楚。
3. 记录开封，不自行规定新期限
在额外的标签上写下开封日期和混合物名称。如果生产商提供了开封后的说明，也抄写在旁边。不要遮住原日期或配料表。自己的记录用于整理产品的使用历史，既不能代替生产商的信息，也不会产生新的保质期限。
一张实用的家庭记录可以有四栏：产品、开封日期、包装上的日期、开封后说明。最后一栏为空，表示没有这项信息，并不表示可以无限期保存。有疑问时，向生产商询问这一款产品。不要因为两袋包装相似，就把另一种混合物的天数套用过来。
4. 根据现有存货安排购买
购买前先查看已开封的包装，考虑哪些产品可以按其说明使用。整理柜子不应成为勉强喝下可疑产品的理由。不要试图通过延长浸泡、添加香料或混入新批次来挽救可疑干料。尝一口也不是安全检验方法。
选择适合自己使用速度的包装规格。尝试新口味时，小包装更便于控制同时开封的混合物数量。你可以用 Napar 植物图鉴和花草茶预览探索香气搭配，但日期和储存条件要查看实际产品。应用或通用指南都无法检查你家柜子里的干料。
常见问题
开封日期可以代替生产商的日期吗？
不可以。它只是辅助整理的记录。保留原始标示，并遵循生产商提供的开封后说明。
所有干料混合物开封后的使用时间都相同吗？
不要假设有统一时间。查看具体产品的信息；如果缺失，应询问生产商，而不是自行编写日期。
科普与饮食内容，不能确认野生植物的可食用性，也不用于指导治疗。
