Elige primero el aroma principal
Piensa si buscas notas frescas, florales, afrutadas, cítricas o especiadas. Describen sabor y olor, no efectos prometidos sobre el cuerpo. Elige las combinaciones que te apetezcan.
La menta piperita aporta frescor mentolado. La melisa recuerda al limón, la lavanda tiene aroma floral y el romero un carácter resinoso y forestal. Son bases distintas; no necesitan las mismas cantidades ni preparación.
Elige una base de fruta
La manzana y la pera aparecen en muchas combinaciones, pero no todas las frutas secas saben igual. La variedad, el secado, el tamaño de los trozos y los añadidos del fabricante cambian el resultado.
Lee la etiqueta: la fruta seca puede contener azúcar añadido, aromas o conservantes. Elegir una fruta también es elegir un producto concreto. Si reaccionas a un ingrediente de la etiqueta, no supongas que la infusión lo eliminará.
Deja espacio para un pequeño matiz
Las vistas previas incluyen pera con romero y clavo, menta con manzana o manzanilla con pera. Presentan un perfil de sabor. Las cantidades y preparación están en la receta completa.
Una especia intensa puede ocultar ingredientes delicados. No añadas varios matices fuertes solo para complicar la mezcla. Una combinación sencilla ayuda a saber qué te gusta.
Compara combinaciones similares
Si te gusta una infusión, busca otra con la misma hierba o una fruta similar. Comparar sabores cercanos es más fácil que cambiar todos los ingredientes a la vez. Para eso sirven los filtros de sabor.
Las fichas explican el aroma, las partes culinarias y la conservación. No autorizan sustituciones arbitrarias de especies ni usar cualquier parte de la planta. Utiliza productos alimentarios y una receta concreta.
Preguntas frecuentes
¿Un aroma a limón significa un sabor ácido?
No siempre. El aroma a limón de una hoja y la acidez de una fruta son distintos. La melisa o el tomillo limón no sustituyen directamente al zumo de limón.
¿Dónde están las cantidades exactas?
Las recetas completas, cantidades y preparación están en Napar Club. El sitio muestra nombres, perfiles de sabor y tiempos de las vistas previas correspondientes.
Contenido educativo y culinario. No confirma que las plantas encontradas sean comestibles ni orienta tratamientos.
